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糖醋黄花鱼的做法步骤

1.葱姜蒜切片。

2.黄花鱼化冻，清洗干净，改花刀。

3.黄花鱼入锅之前，用厨房纸将鱼身表面的水擦干净。

4.锅中放入适量油，将擦干净的鱼放入锅中煎一下。

5.一面煎好，煎另一面。

6.两面都煎好后，放入葱姜蒜，倒入料酒。

7.倒入生抽，糖，陈醋，大火收汁即可。

8.出锅啦~~可以吃咯~~~

小窍门&温馨提示

糖和醋的比例是1:1即可~